子姜鴨條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將鴨肉去皮去骨後，切成條狀，抹上所有醃料，醃約20分鐘備用。

2. 將醃好的鴨肉放入100℃油溫中，油炸至八分熟，撈出瀝油。

3. 起油鍋，爆香蔥絲、薑絲、辣椒絲後，倒入作法2鴨條及全部調味料，大火翻炒數下即可。