子姜爆炒鴨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 4.12K
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
鴨肉 :半隻子姜 :200
輔料
1. 把半邊鴨去掉胸腔裏的血塊,洗乾淨砍塊。
2. 把姜切片,燒紅鍋下油先爆炒薑片,薑片有點變軟就把鴨肉倒下一起翻炒。
3. 炒至鴨肉變白變黃時,加點鹽,加一點水翻炒,蓋上鍋蓋炆十到十五分鐘。
4. 最後加上醬油翻炒均勻即可上碟!
主料
鴨肉 :半隻輔料
1. 把半邊鴨去掉胸腔裏的血塊,洗乾淨砍塊。
2. 把姜切片,燒紅鍋下油先爆炒薑片,薑片有點變軟就把鴨肉倒下一起翻炒。
3. 炒至鴨肉變白變黃時,加點鹽,加一點水翻炒,蓋上鍋蓋炆十到十五分鐘。
4. 最後加上醬油翻炒均勻即可上碟!