簡單版蝦仁羹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蝦仁洗淨瀝乾，用A料拌醃約10分鐘後，沾裹上地瓜粉，入油鍋炸至金黃色備用。

2. 大白菜切絲，香菇泡軟切絲，與筍絲一起汆燙備用。

3. 高湯煮滾，加入B料裏的調味料，用太白粉水芶芡，再加入2顆蛋拌勻。熄火後放入炸好的蝦仁以及香菜、香油，即可食用。