咖啡骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 醃製排骨，加入兩勺咖啡粉，少許油、鹽、胡椒粉進行十五分鐘醃製，想省時間的也可以調味後，直接烹製，不過會沒那麼入味。

2. 開火，放油，用中小火將排骨兩面煎至金黃。

3. 煎好後加入水，水量過半就行，然後大火煮至水分收汁，最後打個芡汁（用一勺咖啡粉、少許糖加水拌均）。

4. 大功告成，上菜。

烹飪技巧

在醃製排骨同時加入咖啡粉，令排骨更入味。咖啡粉用平常的即溶咖啡都可以。