美味的韭菜雞蛋煎餃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好韭菜和雞蛋。

2.韭菜洗淨切細。

3.雞蛋打入碗裏。

4.加鹽調散。

5.鍋熱油，下蛋液。

6.翻面煎熟。

7.盛出放涼。

8.雞蛋切碎。

9.雞蛋和韭菜加一起。

10.加油，鹽和五香粉調勻。

11.準備好餃子皮。

12.包好餃子。

13.電餅鐺涮油。

14.擺上餃子。

15.蓋好，雙面煎制。

16.過兩分鐘後開啟。

17.翻面煎一下。

18.夾出裝盤。

烹飪技巧

1、餃子皮比較幹，包的時候邊緣抹點水，沾得更牢。2、雞蛋炒熟切細和韭菜搭配，很鮮香。3、用電餅鐺煎餃比較快手省事。