美味的糖醋蝦怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
海蝦 :500西紅柿 :1個
輔料
油 :適量醬油 :適量
姜 :適量
白砂糖 :適量
蒜 :適量
陳醋 :適量
料酒 :適量
大蔥 :適量
紅辣椒 :適量
具體步驟
1.海蝦去蝦鬚蝦線,加料酒醃製一會兒。
2.西紅柿加開水燙去皮,切塊備用。
3.蔥,姜,蒜,紅辣椒切段備用。
4.鍋中放少許油,加蔥,姜,蒜,紅辣椒爆香。
5.加西紅柿爆香。
6.加海蝦翻炒至蝦泛紅。
7.加醬油一勺,醋三勺,糖四勺,水五勺,翻炒,收汁。
8.收汁後,裝盤。
可根據自己的口味調節調料的多少。