香甜糯米餈(紅豆餡)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.08W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時糯米餈是一種糖油含量都很少的甜品,非常適合小朋友們食用!甜品好吃,但因爲添加劑太多,所以媽媽們不喜歡小朋友吃,今天這款糯米餈(紅豆餡),不僅食材放心,更是有水果的搭配,誘惑小朋友們的味蕾。這道甜品顏色鮮亮,取材健康,味道獨特,製作方便,烹飪時間短。
主料
紅豆 :200水 :適量
糯米 :300
輔料
椰蓉 :適量花生油 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1.糯米和紅豆洗淨泡一晚。
2.糯米放入料理機加入適量水打成米漿。
3.就是這個樣子的,蓋上保鮮膜戳幾個洞後隔水大火蒸30分鐘。
4.紅豆也同樣做法打成泥。
5.打好的豆沙放進鍋裏分次加花生油和白糖炒制。
6.炒至豆沙抱團即可。
7.在硅膠墊上撒一層熟糯米粉。
8.倒入蒸熟的糯米糕。
9.自己抄的豆沙和自己打的米漿。
10.取一塊糯米皮包入紅豆餡收口滾圓,裹上一層椰蓉即可。
11.冷藏口感更佳哦!
儘快食用完畢。