香甜糯米餈(紅豆餡)怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.08W
香甜糯米餈(紅豆餡)怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

糯米餈是一種糖油含量都很少的甜品,非常適合小朋友們食用!甜品好吃,但因爲添加劑太多,所以媽媽們不喜歡小朋友吃,今天這款糯米餈(紅豆餡),不僅食材放心,更是有水果的搭配,誘惑小朋友們的味蕾。這道甜品顏色鮮亮,取材健康,味道獨特,製作方便,烹飪時間短。

主料

紅豆 :200
水 :適量
糯米 :300

輔料

椰蓉 :適量
花生油 :適量
白糖 :適量

具體步驟

香甜糯米餈(紅豆餡)怎麼做好吃又簡單 第2張

1.糯米和紅豆洗淨泡一晚。

香甜糯米餈(紅豆餡)怎麼做好吃又簡單 第3張

2.糯米放入料理機加入適量水打成米漿。

香甜糯米餈(紅豆餡)怎麼做好吃又簡單 第4張

3.就是這個樣子的,蓋上保鮮膜戳幾個洞後隔水大火蒸30分鐘。

香甜糯米餈(紅豆餡)怎麼做好吃又簡單 第5張

4.紅豆也同樣做法打成泥。

香甜糯米餈(紅豆餡)怎麼做好吃又簡單 第6張

5.打好的豆沙放進鍋裏分次加花生油和白糖炒制。

香甜糯米餈(紅豆餡)怎麼做好吃又簡單 第7張

6.炒至豆沙抱團即可。

香甜糯米餈(紅豆餡)怎麼做好吃又簡單 第8張

7.在硅膠墊上撒一層熟糯米粉

香甜糯米餈(紅豆餡)怎麼做好吃又簡單 第9張

8.倒入蒸熟的糯米糕。

香甜糯米餈(紅豆餡)怎麼做好吃又簡單 第10張

9.自己抄的豆沙和自己打的米漿。

香甜糯米餈(紅豆餡)怎麼做好吃又簡單 第11張

10.取一塊糯米皮包入紅豆餡收口滾圓,裹上一層椰蓉即可。

香甜糯米餈(紅豆餡)怎麼做好吃又簡單 第12張

11.冷藏口感更佳哦!

烹飪技巧

儘快食用完畢。

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