自制紅豆糯米餈怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.首先，把所有主料放入一個盤中，黃油用另一個碗裝住，使它融化

2.把主料攪拌至無顆粒後，倒入融成液體的黃油攪拌均勻

3.把攪拌好的粉水倒入一個盤中(粉水鋪得越薄越好，容易熟)，然後放進鍋中蒸大約14分鐘

4.把整好的粉拿出，攤涼後，揉成一個個團狀

5.把椰蓉放入一個小碟子中，準備好所以工具可以開始揉糯米餈

6.把麪糰壓成薄片，在中間放進餡料，用包湯圓的方式包成球狀(皮不要壓太薄，容易破)

7.把揉好的麪糰放進裝有椰蓉的碟子中翻滾，使它均勻地沾上椰蓉

8.最後放進紙殼中，美味的糯米餈就做好了。可以和家中的小朋友一起做哦！

烹飪技巧

1.如果家裏沒有黃油，可以用植物油代替2.搓麪糰時戴上一次性手套不會這麼黏3.餡可以換成其他，如水果粒4.放入冰箱會使糯米餈變硬，口感不好