特下飯的辣椒炒肉怎麼做美味好吃

辣椒炒肉是一道非常常見受歡迎的家常便菜。辣椒炒肉，顧名思義是以新鮮的豬肉和辣椒作爲製作這道菜的主要製作原材料，用炒制的烹飪方式進行加工製作而成的一道菜。辣椒炒肉味道非常辣口，是一道可以勾起食客食慾的下飯菜。下飯！

主料

輔料

具體步驟

1.準備豬肉、青椒

2.青椒切條狀，放入食鹽醃製5分鐘

3.豬肉放入鍋中煮至八成熟

4.晾涼切片

5.鍋中油燒熱，將肥肉放入鍋中煸出肥油

6.然後將瘦肉倒入鍋中，放入豆瓣醬、生抽

7.翻炒均勻

8.倒入辣椒

9.大火快炒至斷生

10.加入少許白糖，炒勻即可

烹飪技巧

無