美味的蛋花湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材，雞蛋液攪拌均勻，香菜切碎，蔥花適量

2.鍋中加油，少油，湯覺得油少好喝

3.蔥花爆鍋

4.加水

5.水開加鹽雞精

6.加蛋液，快速攪拌，關火

7.加香菜，攪拌均勻

烹飪技巧

下入雞蛋一定要快速攪拌，關火，這樣蛋花才嫩，不老