脣齒留香的石鍋拌飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.大米淘洗乾淨，放入九陽鐵釜電飯煲，選擇“標準飯”功能，煮出噴香米飯；

3.胡蘿蔔切絲，菠菜切段，香菇切絲，起鍋燒水，分別焯熟胡蘿蔔，菠菜，黃豆芽，香菇，撈出備用；

4.石鍋內薄薄地塗一層油，將米飯鋪好，焯熟的蔬菜碼在米飯上，開小火加熱；

5.加熱米飯的時候五花肉切薄片，放入平底鍋煸熟，單面煎一個溏心蛋，放於石鍋中央；

6.石鍋離火，加入一大勺韓式辣醬，認真拌勻，大口享用吧。

烹飪技巧

用鐵釜煮飯更香甜，鍋巴飯最適合做石鍋拌飯了