美味的清湯娃娃菜怎麼做美味好吃

美味的清湯娃娃菜是一道餐桌常見的菜餚之一。娃娃菜營養豐富，味道鮮美。香腸肥瘦適中，肉質爽口。瘦肉油而不膩。擁有娃娃菜的清爽，鮮蝦的鮮美，香腸的肥美，秀色可餐，一定讓你大快朵頤，大吃四方，脣齒留香，回味無窮。葷素搭配，香氣撲鼻，風味獨特，味道超級棒。

主料

輔料

具體步驟

娃娃菜，豎着切條，將根部切掉，防止連接

2.大蝦掰去蝦頭，蝦頭裏面的紅色部分去掉，否則高湯發紅色

3.香腸切粒做法：

4.將香腸粒和大蝦放入砂鍋中，煮10分鐘，做爲底湯

5.娃娃菜切掉根部，豎着切條

6.砂鍋內倒入少許白糯米酒

7.倒入一勺蠔油

8.倒入少許白胡椒粉

9.底湯調勻，調好味，倒入切好的娃娃菜

10.燉煮約10分鐘，至娃娃菜根部軟爛

11.調水澱粉糊，倒入鍋內，至湯汁粘稠

12.關火，倒入少許香油即可