十里飄香的蘋果燉老鴨怎麼做美味好吃

前段時間趁着家裏人多的時候，我買了一隻老鴨子。 把它和從老家帶來的特產大紅蘋果一起燉了一大鍋。出鍋後的蘋果燉老鴨味道可以飄十米，香死人了，現在邊寫菜譜想起來還流口水呢哈哈哈哈！ ！ 養足了年份的老鴨，配上紅蘋果。無需太多的調料，因爲蘋果本身自帶甜味，除了蔥蒜姜，只放了一點料酒和鹽就夠了。

主料

輔料

具體步驟

1.把所以的食材準備好

2.把鴨肉切小塊，幹筍用熱水泡半小時。然後也切一小段。

3.開火把鍋熱一下倒入鴨肉同時也把拍的姜放入鍋中翻炒至肉色有點變色了，然後就倒下米酒翻炒蓋上鍋蓋。

4.鴨肉有半成熟就倒入幹筍和鹽，加涼水蓋上鍋蓋，等湯開之後就放胡椒粉和陳醋。

5.在煮鴨肉的同時把蘋果去皮，切成一小塊一小塊的。

6.鴨肉煮到三四十分鐘後倒入蘋果，把蘋果煮出香味就可以了。