簡易炸花椒芽怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.55W
簡易炸花椒芽怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

花椒芽 :100

輔料

雞精1茶匙
油 :適量
麪粉 :1大勺
鹽 :適量
雞蛋 :1個

具體步驟

簡易炸花椒芽怎麼做好吃又簡單 第2張

1.花椒芽洗淨

簡易炸花椒芽怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麪粉一大勺

簡易炸花椒芽怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入少許雞精

簡易炸花椒芽怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入適量鹽

簡易炸花椒芽怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入適量水攪拌成稠麪糊

簡易炸花椒芽怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把瀝乾水的花椒芽放入

簡易炸花椒芽怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加一茶匙幹澱粉

簡易炸花椒芽怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加入一個雞蛋

簡易炸花椒芽怎麼做好吃又簡單 第10張

9.攪拌勻

簡易炸花椒芽怎麼做好吃又簡單 第11張

10.依次一坨坨的下入油鍋炸至成熟即可

烹飪技巧

花椒芽加入攪拌好的麪糊後會使麪糊變得很稀(這個現象很奇怪,炸別的菜就不會有這個問題),所以麪糊一定要很稠,後面加入雞蛋纔不會變的更稀。加入一勺幹澱粉炸出來會比較酥***注意:這個菜,是“髮菜”!面板不太好、有傷的人不要吃,孕婦也不要吃。

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