無油咖啡可可雙享餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋、牛奶、鹽、糖一起混合攪打均勻（至糖和鹽融化）

2. 低粉、泡打粉、咖啡粉、可可粉混合均勻，過篩倒入雞蛋液中。

3. 把粉類和液體拌成一個麪糰。

4. 揪出小麪糰揉成球狀，再壓扁成圓形排入鋪了油布的烤盤中。

5. 烤焙：預熱180度，中層上下火25分鐘。

烹飪技巧

這餅的麪糰非常的幹，捏球的時候兩手要加點壓力去搓才能團成團，要有點耐心哦。烤起來真的很硬很香。