菜譜

好吃的麻油雞飯怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1.22W
好吃的麻油雞飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米 ：1杯
雞腿肉 ：1斤

輔料

麻油 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
生薑切片 ：適量

具體步驟

1. 麻油當作炒菜的油，燒熱，加生薑片，炒出香味（會很香哦~~）

2. 加雞肉翻炒，雞肉斷生時，加醬油炒炒

3. 加料酒，再炒，出鍋前把生薑挑出來，不用

4. 糯米和雞肉混合均勻，放在電飯鍋裏，像煮飯一樣煮熟

烹飪技巧

糯米洗淨泡水4小時糯米已經泡過水，煮的時候不需要加任何水。有那麼點臺灣風味

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