鮮香的麻油雞湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時主料
雞 :1/2只輔料
黑麻油 :4大匙老薑 :10片
米酒 :2杯
水 :5杯
糖 :2小匙
先將雞洗淨,去除太肥的油脂,切塊備用。
熱鍋,倒入麻油燒熱,爆香薑片,隨即將雞塊倒入爆炒1分鐘,接着倒入2杯米酒,等燒開後加入5杯的水和所有調味料繼續煮,水滾後改小火煮約20分鐘即可。
主料
雞 :1/2只輔料
黑麻油 :4大匙先將雞洗淨,去除太肥的油脂,切塊備用。
熱鍋,倒入麻油燒熱,爆香薑片,隨即將雞塊倒入爆炒1分鐘,接着倒入2杯米酒,等燒開後加入5杯的水和所有調味料繼續煮,水滾後改小火煮約20分鐘即可。