營養的什錦蝦仁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 新鮮的蝦仁去殼去腸洗淨後放入生粉，蔥姜粉，料酒拌勻醃製15分鐘

2. 蘆筍洗淨切段後倒燒開水的鍋中過一下水。撈出待用黑木耳泡開後，稍微切一下待用青椒紅椒切塊待用

3. 醃製好的蝦仁洗乾淨後瀝乾水。姜切成薑末

4. 起油鍋，待油熱後，放入薑末爆香。倒水蝦仁，待蝦仁變成紅色後一次倒入蘆筍，木耳，青紅椒，翻炒，加入少許鹽，帶木耳，青紅椒去生後，倒入少許生抽，繼續翻炒片刻後即可出鍋