簡易芹菜素煎包怎麼做美味好吃

在北方煎包便是早餐中必選的食物，不僅是因爲口味不一可以選擇，還有就是因爲煎包的分量充足，填充的餡料更能夠提供豐富營養，芹菜素煎包也是列在其中，芹菜含有豐富的蛋白質，維生素及胡蘿蔔素等，可以供人體所需，所以芹菜素煎包深受人們的喜愛。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：芹菜，雞蛋，木耳。

2.雞蛋打散後加入半杯清水，用平底鍋炒熟拌碎，放涼備用。

3.芹菜切碎末，木耳切碎，蔥切碎末。

4.雞蛋碎和木耳放入芹菜中混合。

5.倒入小，放入鹽，五香粉，香油，雞精拌勻成餡。

6.麪粉加水和一點鹽揉至麪糰後餳10分鐘。

7.餳過的麪糰重新排氣後搓成長條，然後切割成比餃子略大一點的劑子，再把劑子按扁，擀成薄皮。

8.取一片面皮，中間放芹菜餡。

9.包成自己喜歡的形狀。

10.包完所有的包子。

11.平底鍋中倒入油，擺上煎包，用小火煎。

12.煎制底部微黃。

13.倒入半杯清水，水量剛好包子底部，因爲是素餡熟的很快。

14.水份收幹後，撒上蔥花即可出鍋食用。

15.清淡美味，好吃。

烹飪技巧

無