香脆香菇青菜素煎包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.63W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘香菇青菜素煎包用香菇與各種類型的青菜作爲餡,只用了少量的油煎而成,讓這道菜不僅具有很高的營養價值,而且非常美味,是素食愛好者及追求健康飲食者非常好的選擇,也可以把煎包的外形按照自己的意願做成柳葉包或者是自己喜愛的造型。
主料
麪粉 :300香菇 :100
青菜 :100
輔料
香油 :適量食用油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
老抽 :適量
具體步驟
1.用一半開水,一半涼水活面,做到三光。蓋上毛巾,鬆弛一會。
2.把香菇青菜切丁後與各種佐料一起放入攪拌器攪拌
3.加入植物油,這叫油包水。不溢湯。攪拌均勻
4.鬆弛好的麪糰撮成條,再切成段,撮成圓球,按扁,擀成薄片,包入適量肉餡,包成自己喜歡的造型
5.鍋裏放少量油,下鍋煎至兩面金黃色即可出鍋