美味的熗鍋菜花怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘美味的熗鍋菜花菜花和豆瓣醬搭配一起放入鍋中製作而成的一道美味,大家在家中製作的時候也可以先將豬肉醃製一會,這樣製作出來的熗鍋菜花吃起來不會很鹹,製作好的美味又營養的熗鍋菜花吃起來十分鮮美,融入了鮮味。好吃的很的。
主料
菜花 :適量輔料
油鹽 :適量具體步驟
花菜掰成小朵,鮮肉切成小片活條,胡蘿蔔切丁,大蔥一小段切成蔥花,生薑切幾片;
在熱鍋裏倒入適量調和油燒熱,將肉輕放入鍋中炒一會(肉是事先用醬油、料酒、生粉碼好味的),最先放入蔥絲和薑片炒香;
將肉片放入鍋中翻炒一會,然後放入少許料酒、米醋、生抽、胡椒粉、雞精繼續翻
將切好的花菜、胡蘿蔔丁放入鍋中跟肉一起翻炒,待鍋中的菜基本均勻混合後加入適量的水將菜悶一會,待花菜炒熟之後放入 適量食鹽翻炒,水基本燒乾的時候起鍋。