好吃的蜜豆花型麪包怎麼做美味好吃

這是一道風味獨特的小麪包即可以作爲日常早餐也可以作爲下午的茶後甜點，蜜豆既稱紅豆甜而不膩，是中國用來做糕點的經常使用的食材，所謂紅豆生南國，春來發幾枝的意思這是小編俘獲男朋友心的一道俘獲美男點心，各位朋友這個蜜豆花型麪包絕對不會讓你後悔。

主料

輔料

具體步驟

將除黃油外的所有主麪糰材料倒入麪包桶中，然後將桶放入麪包機中固定好，啓動“生麪糰”程序，包含揉麪+發酵兩階段，默認時長1：40

程序開始15分鐘後，加入室溫下軟化的黃油揉麪完畢，程序自動進入發酵階段待程序結束，發酵完畢

取出發酵好的麪糰揉勻排氣分割成10份分別滾圓後鬆弛15分鐘

取一個鬆弛好的麪糰擀成橢圓形翻面後在麪糰一側放入適量蜜紅豆然後將麪糰對摺

將弧形邊緣捏緊將整形好的麪糰依次擺放入烤盤中用剪刀在麪糰弧形一側剪出4道開口，然後將烤盤放到溫暖溼潤處進行最後發酵

發至約2倍大小在表面刷一層蛋液再用適量杏仁片做裝飾

然後將烤盤送入預熱好的烤箱中層，180度約18分鐘出爐晾涼後密封儲存