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芫爆雞絲的做法 - 芫爆雞絲怎麼做
“我很喜歡的一道家常菜。因爲我愛吃香菜。”食材明細主料雞胸(適量)芫荽((香菜))輔料蒜(適量)調料白胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)姜(適量)雞蛋清(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芫爆雞絲的做法步驟1...
芫爆土豆絲的做法 - 芫爆土豆絲怎麼做
“香菜梗爆炒土豆絲是一道非常有特色的菜,是我在網上剛剛看到的,嘗試一把,感覺良好,和大家一起分享。”食材明細主料土豆(500克)香菜梗(100克)輔料香醋(2湯匙)精鹽(3克)香油(1/3湯匙)味精(2克)生抽(1/3湯匙)蠔油(1/3湯匙)鮮湯(2湯匙)植物油(4...
芫爆牛肉絲的做法 - 芫爆牛肉絲怎麼做
“春天正是長身體的時候,要多吃高蛋白低脂肪的肉類,如牛肉,雞肉等,今天和大家分享一道牛肉的美味吃法,下酒亦下飯,做法簡單,但味道卻非常地鮮香滑嫩,老人小孩都愛吃;如果你也喜歡吃牛肉,不妨試試看,相信不會讓你失望的~~~”食材...
芫爆雞條的做法 - 芫爆雞條怎麼做
“白綠相間,色澤雅緻,味道清香,鮮嫩爽口。”食材明細主料雞胸(1個)香菜(50g)輔料油(適量)蔥(少許)鹽(少許)醋(少許)胡椒粉(3g)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芫爆雞條的做法步驟1、切薑絲放開水泡姜水。2、雞肉切條,放入...
芫爆雞胗的做法 - 芫爆雞胗怎麼做
“香菜又名芫荽,香菜之所以香主要是因爲它含有揮發油和揮發性香味物質,可開胃醒脾。香菜營養豐富,香菜內含維生素c比普通蔬菜含量高得多,所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。由於香菜有特殊的香味,所以用...
芫爆牛肉絲的做法 【天津】芫爆牛肉絲 芫爆牛肉絲怎麼做
“芫爆菜是天津的特色菜。芫爆菜的芫指的是芫荽,芫荽也稱爲香菜,我們俗稱香菜爲芫荽。一家人都喜歡芫荽特殊的香味,也喜歡芫爆菜。芫爆肉絲是芫爆菜系的代表,我這次用的是牛肉絲,也非常的不錯,一如既往的受到歡迎。”食材明...
芫爆豬肉絲的做法 - 芫爆豬肉絲怎麼做
“經常用到"爆炒"和“芫荽”,兩樣放在一起爆炒,就是魯菜中很著名的“芫爆”之技法(只是個人的理解呢,不一定正確啊),只要用“芫荽”來搭配也算是“芫爆”了吧;另外加些幹辣椒不僅味道香,而且顏色也會好看此,那位品嚐後大讚,哈...
芫爆裏脊絲的做法 【魯菜】——芫爆裏脊絲 芫爆裏脊絲怎麼做
“濟南人把香菜叫做芫荽,以芫荽梗爲主要配料來爆制菜餚,濟南叫做芫爆,這也是濟南傳統的烹製方法。原料經芫爆後,清淡鮮嫩,鮮鹹不膩,具有芫荽特有的清香。菜品特色:裏脊白嫩,香菜綠而嫩脆,鹹鮮清淡,宜於酒菜。我用的是普通的豬後...
芫爆裏脊絲怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香菜:一大把裏脊絲:適量雞蛋清:適量輔料玉米油:適量食鹽:適量花雕:適量大蔥絲兒:少量薑絲兒:少量乾紅辣椒:適量具體步驟1.裏脊絲切好後,加入雞蛋清,少許食鹽,花雕...
讓人懷念的芫爆雞絲怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芫荽雞:150大胸:300輔料料酒:適量蔥:適量油:適量生抽:適量胡蘿蔔:適量鹽:適量味精:適量澱粉:適量姜:適量具體步驟1.芫荽擇洗乾淨。2.雞大胸洗乾淨。3.雞大胸...
家常芫爆雞絲的做法怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常芫爆雞絲的做法--不知道大家有沒有吃過芫爆雞絲呢,我喜歡吃香菜,香菜是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和雞肉一起烹飪,雞肉的軟...
芫爆裏脊絲的做法 - 芫爆裏脊絲怎麼做
“裏脊肉粉白,芫荽碧綠,白綠相映,鮮嫩清爽,芳香濃郁,十分美味!”食材明細主料豬裏脊肉(適量)香菜梗(適量)輔料蔥薑蒜(適量)鹽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(少許)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)芫爆裏脊絲的做法步驟1、裏...
好吃的芫爆雞絲怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天要給大家帶來的是好吃的芫爆雞絲哈,味道超級讚的,大家在家裏面的話可以試着做一做老少皆宜的一道美食哦,尤其是現在的小孩子,吃的都是垃圾食品,因爲現...
芫爆雞絲怎麼做美味好吃
準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸:大胸1塊/小胸3塊香菜:一把蔥:一小段蒜:3瓣輔料具體步驟1.選雞大胸1大塊或雞小胸3塊,把雞胸片薄,順着雞肉的紋理方向將雞肉切成細絲。將切好的雞絲...
芫爆蝦的做法 【天津】芫爆蝦 芫爆蝦怎麼做
“芫爆菜的芫指的是芫荽,芫荽也稱爲香菜,我們這裏一般稱香菜爲芫荽。芫爆菜是天津的特色菜。諸如芫爆肉絲,芫爆雞絲,芫爆肚絲等都很不錯。這道芫爆蝦是芫荽與海蝦組合。芫荽的清香與海蝦的鮮香融合在一起的味道非常完美。...
美味的芫爆雞絲的做法怎麼做美味好吃
準備時間:15分鐘    烹飪時間:22分鐘雞肉營養價值都高,夏天來一道美味的雞肉,,滋補效果良好,芫爆雞絲的做法簡單,富有營養又美味,無疑是一道廣受歡迎的美味菜餚,若家裏有小孩子的話,可適當延長烹...
芫爆三絲的做法 - 芫爆三絲怎麼做
食材明細主料雞胸肉(100克)千頁豆腐(4塊)香菜(200克)鮮尤魚(2條)輔料白胡椒(10克)鹽(1/2茶匙)料酒(2匙)香油(1/4茶匙)糖(1/3茶匙)蒜(4個)幹澱粉(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芫爆三絲的做法步驟1、雞肉切絲加白胡椒料酒幹澱粉...
芫爆肚絲的做法 【魯菜】----芫爆肚絲 芫爆肚絲怎麼做
“芫爆肚絲是典型的山東菜,講究清爽利落。芫爆是以芫荽(香菜)爲主要配料而得名的,烹製過程中不加醬色,糖色,成菜突出本色,味鮮清雅,有芫菜特有的香味。”食材明細主料豬肚(250克)輔料香菜(100克)配料蔥(10克)姜(10克)料酒(15ml)八角(2顆)...
好吃的芫爆雞絲的做法怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘芫菜?這是什麼菜?百度一下,我才知道,原來是香菜的別稱,香菜的用處可多了,比如做湯時加上香菜可增加湯的清香;烹製畜肉類菜餚時適當加些香菜,能除腥羶氣味,但是...
芫爆肚絲的做法 - 芫爆肚絲怎麼做
“香菜炒肚絲——芫爆肚絲正宗魯菜,家鄉的味道,每年年夜飯必吃。”食材明細主料豬肚(1個)香菜(適量)花椒(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞精(少許)菜籽油(適量)香油(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芫爆肚絲的做法步驟1、...
芫爆肉絲的做法 - 芫爆肉絲怎麼做
“今天和大家分享一道快手菜芫爆肉絲,做法簡單,味道鮮美,肉絲特別地嫩滑,家人特別愛吃。”食材明細主料豬肉(100克)輔料芫荽(少許)調料食用油(適量)料酒(1勺)生粉(1勺)蠔油(1小勺)食鹽(少許)白糖(少許)蔥(少許)味精(少許)幹辣椒(1個)白胡椒粉(少...
可口的芫爆雞絲怎麼做美味好吃
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘可口的芫爆雞絲。芫菜就是我們平時所說的香菜。香菜脆爽。芫荽的藥用價值很高,可以治療消化不良,食慾不振,還有着健胃、止痛、解毒等功效。雞肉不但含脂...
芫爆肚絲怎麼做美味好吃
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肚:1斤香菜:2兩輔料大蒜:半個薑絲:適量辣椒:適量鹽:1勺糖:適量醬油:適量具體步驟1.熟的肚子切絲(超市什麼的應該都弄好了),香菜切寸斷。2.鍋中倒油(杯子口那...
芫荽爆肚絲的做法 - 芫荽爆肚絲怎麼做
食材明細主料熟豬肚(100克)芫荽(10克)紅椒(5克)輔料食鹽(1克)生抽(2克)雞精(0.5克)蔥(2克)姜(2克)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芫荽爆肚絲的做法步驟1、豬肚改刀。2、冷水下鍋焯水,開鍋即可。3、冷水洗去浮末瀝乾水分。4、香菜洗...
家常芫爆雞絲怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香菜:250雞肉:350輔料油:適量鹽:適量大蔥:適量雞精:適量具體步驟1.雞腿肉洗淨,用尖刀去骨。也可以請買雞肉的攤主幫忙啦。刀子不順手用尖刀也不錯2.切掉...
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