墨魚腸炒飯的做法 - 墨魚腸炒飯怎麼做

“嘿！蛋炒飯最簡單也最困難
飯要粒粒分開還要沾着蛋
嘿！蛋炒飯最簡單也最困難
鐵鍋翻不夠快保證砸了招牌
平平無奇一碗蛋炒飯，實在過於家常，相信各家都有自己的烹飪心得。偌大餐桌可能它並不起眼，卻是不可或缺的主食擔當，且米飯包容萬物，稍加巧思就成一副餐廳出品的進階感樣子。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

墨魚腸炒飯的做法步驟

• 1、墨魚汁腸解凍洗淨後切丁備用。

• 2、雞蛋打散成雞蛋液備用。

• 3、取鍋倒油加熱，倒入1/2的雞蛋液，用筷子打散。

• 4、倒入切丁後的墨魚汁腸、玉米粒和米飯，炒勻。

• 5、此時再倒入剩餘的1/2蛋液，炒勻後加蠔油、鹽、糖、胡椒粉。

• 6、撒上蔥花，稍微翻炒均勻後即可出鍋。