新西蘭牛排怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 牛排加入鹽、胡椒、紅葡萄酒、洋蔥等作料醃製10―15分鐘

2. 醃得差不多時，便將煎鍋燒熱至冒煙後倒入油，然後再放入牛排，快速地翻滾，大約1分鐘不到，就可以裝盤了。

3. 最後的工序是澆調味汁，調味汁很講究，先用洋蔥加黃油炒香，再加蒜茸炒香，然後噴葡萄酒，加牛肉汁和黑椒碎末，便大功告成了。

4. 這種牛排特別滑嫩，吃起來滿口生香，回味無窮。