DIY咕嚕肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將五花肉用熱水焯一下。

2.將焯好的五花肉切成1釐米左右的肉條。

3.加入雞蛋、生粉、料酒、適量的鹽、雞精。

4.攪拌均勻。

5.鍋中放入適量的油。

6.油溫後放入肉條。煎至肉條成金黃色。

7.瀝乾油。

8.鍋中留適當的底油，放入適量的番茄醬、糖、料酒、水。

9.放入炸好的肉條。

10.煮開，收汁就可以了。

11.可以吃了哦！

烹飪技巧

這個菜的酸甜度要控制好，過酸過甜都不好。