糖醋咕嚕肉怎麼做美味好吃

糖醋咕嚕肉，看起來賣相特別鮮豔好看特別的吸引人的食慾和注意力，而且經過加糖加醋的製作味道非常的香醇濃郁飄香四溢，即使離得很遠也能夠聞見這種芳香味道，而且這種肉還含有非常豐富的營養價值如蛋白質和維生素還有碳水化合物等，對於人的身體很不錯。

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉切成塊，均勻裹上幹澱粉。

2.鍋裏倒入油，把肉放入煎炸至表面金黃。

3.將肉撈出後，放入青椒翻炒到熟，盛出備用。

4.鍋裏留底油，放入糖和番茄醬，再加入適量鹽。

5.倒入少許水澱粉。

6.熬煮到湯汁變得粘稠。

7.倒入青椒。

8.再放入炸好的肉，翻炒到湯汁全部裹上。

9.關火加入味精。

10.勾芡用的水澱粉適量即可，不可放多。

烹飪技巧

放豬肉的時候，要用筷子一個一個的夾進去，如果一骨腦倒進去，肉會相連在一起。