燒烤味烤餈粑怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

餈粑洗淨用廚房紙巾吸乾水分，可以切小塊也可以不切

將兩層錫紙鋪在米技爐上，根據米技爐加熱圈的範圍折起四周，在錫紙表面刷上一層油

米技爐開到9檔預熱一分鐘，放上餈粑，餈粑之間多留一些空隙（我的圖示裏留的位置就少了），轉到6檔持續加熱

加熱的過程中注意觀察，錫紙上位於四角的餈粑如果加熱不夠可以整體拖動錫紙，輪換讓四角也均勻受熱，同時也可以適量的補一些油

6檔加熱三分鐘之後轉爲4-5檔繼續加熱，直到用筷子觸碰餈粑表面，感到略微長高且餈粑由硬變軟就可以給餈粑翻面

翻面後視情況補油，再將米技爐開到6檔，三分鐘後轉4-5檔，同時將烤肉醬或自己調配的醬料用刷子刷在餈粑的表面

另一面也烤到表皮焦黃髮硬之後給餈粑再次翻面，給另一面刷烤肉醬，並在表面撒適量黑胡椒或你喜歡的其他作料調味即成