自制椰絲馬芬蛋糕怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.64W
自制椰絲馬芬蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 :100
雞蛋 :2個
蜂蜜 :40
細砂糖 :75
牛奶 :100
低筋麪粉 :200

輔料

椰絲 :適量
鹽 :適量
泡打粉 :1/2小勺

具體步驟

自制椰絲馬芬蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好全部材料。

自制椰絲馬芬蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.黃油隔水融化,加入細砂糖、鹽,攪打均勻。

自制椰絲馬芬蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.分三次加入蛋液,每加一次,都有充分攪勻。

自制椰絲馬芬蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入蜂蜜。

自制椰絲馬芬蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.再次攪拌均勻。

自制椰絲馬芬蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.篩入麪粉、泡打粉。

自制椰絲馬芬蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加入牛奶,攪拌成麪糊。

自制椰絲馬芬蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張

8.椰絲一部分切碎。

自制椰絲馬芬蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張

9.切碎的椰絲拌入麪糊,攪拌均勻。

自制椰絲馬芬蛋糕怎麼做好吃又簡單 第11張

10.倒入紙杯,撒上椰絲。

自制椰絲馬芬蛋糕怎麼做好吃又簡單 第12張

11.放入預熱好的烤箱,上火180度,下火160度,烤30分鐘。

自制椰絲馬芬蛋糕怎麼做好吃又簡單 第13張

12.出爐趁熱好吃

烹飪技巧

1.表面也可以不撒椰絲。2.攪拌記得要切拌,以免起筋。3.溫度、時間要按照杯子的大小來調。

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