自制椰絲馬芬蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.64W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
黃油 :100雞蛋 :2個
蜂蜜 :40
細砂糖 :75
牛奶 :100
低筋麪粉 :200
輔料
椰絲 :適量鹽 :適量
泡打粉 :1/2小勺
1.準備好全部材料。
2.黃油隔水融化,加入細砂糖、鹽,攪打均勻。
3.分三次加入蛋液,每加一次,都有充分攪勻。
4.加入蜂蜜。
5.再次攪拌均勻。
6.篩入麪粉、泡打粉。
7.加入牛奶,攪拌成麪糊。
8.椰絲一部分切碎。
9.切碎的椰絲拌入麪糊,攪拌均勻。
10.倒入紙杯,撒上椰絲。
11.放入預熱好的烤箱,上火180度,下火160度,烤30分鐘。
12.出爐趁熱好吃。
1.表面也可以不撒椰絲。2.攪拌記得要切拌,以免起筋。3.溫度、時間要按照杯子的大小來調。