自制美味嘉興肉糉怎麼做美味好吃

嘉興肉糉是我國出了名的糉子，其味道也名副其實，超級好吃，朋友端午節的時候去浙江嘉興肉糉，就給我帶了幾個嘉興肉糉，實在是太喜歡吃了 ，可是隻有去浙江嘉興才能買到地道的嘉興肉糉，所以我在網上查了查食譜，再根據自己吃到的嘉興肉糉，就做出來了~

主料

輔料

具體步驟

葉洗乾淨冷凍起來，要包時拿出來冷水泡泡就可以用不會脆了就（就不用煮了，冷凍起來一年想啥時候吃就拿出來包點）香糯肉糉的做法步驟22.豬肉用老抽、生抽、料酒、鹽、糖、大料醃製3小時

.糯米用冷水浸泡3小時，要包時控幹水分待用香糯肉糉的做法步驟44.控幹水分的糯米加老抽和鹽拌勻，準備開始包了香糯肉糉的做法步驟55.將葦葉兩三片圍成一個碗狀，加醬油泡過的糯米，中間加醃製好的豬肉，再用糯米蓋上，將葦葉窩過來壓實，用棉線繫緊就包好了

將所有的糉子都包好香糯肉糉的做法步驟77.包好的糉子放入鍋中煮制2小時香糯肉糉的做法步驟88.2小時後關火，再用餘熱悶悶口感更好香糯肉糉的做法步驟99.剝開糉葉即可食用