家常排骨燉四季豆 - 怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.2W
家常排骨燉四季豆 --不知道你們有沒有吃過排骨燉四季豆呢，今天做的這道菜是四季豆燉排骨，夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。清香可口的四季豆，美味的排骨搭配在一起，味道鮮美，營養豐富。叫人吃了一口還想第二口，那就讓我們一起來做吧！
主料
幹四季豆 ：120排骨 ：800
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
料酒 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量
乾紅椒 ：適量
花椒 ：適量
南德調味料 ：適量
八角 ：適量
桂皮 ：適量
具體步驟
剁好的排骨洗淨瀝乾水放料酒、生抽、醋、醬油、鹽醃製5分鐘以上
幹四季豆泡水
把泡好的四季豆洗淨切成2段
熱鍋放油，放所有的輔料下鍋煸香
放醃製好的排骨爆炒
加鹽
煸炒出香味熄火
把切好的幹四季豆放進壓力鍋最底層，在放排骨、加水淹沒排骨，蓋上蓋子按排骨那鍵
等壓力鍋自動放氣，開啟蓋子加少許雞精攪拌均勻
盛入容器裏，可以等開飯了
