美味的蟹煲怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時蟹煲,這是一道深受大家喜愛的美食啊!無論是大人還是小孩,都對這道美食讚不絕口。而且這款美食食材十分簡單,製作方法那就更不用說了,即使是新手也絲毫不用慌張,輕輕鬆鬆就能製作好。綠色健康的美食加上烹飪時加入的愛意,使得這款美食更加美味!
主料
土豆 :150藕 :100
螃蟹 :3個
河蝦 :500
輔料
蔥薑蒜 :適量油 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
處理食材:切片泡水瀝乾
處理食材:螃蟹處理乾淨對切,蝦去須去筋用黃酒姜放置去腥
起鍋熱油,放蔥薑蒜碥炒,出香味倒入蝦和蟹翻炒
翻炒變色加入蔬菜(我只準備了土豆和藕,還可以加其他蔬菜),加黃酒繼續翻炒兩下,加調味,醬油,海鮮醬,辣椒粉,鹽,糖(反正家裏有什麼醬就加進去吧)
翻炒後加水悶煮15分鐘左右,看土豆熟透了就可以了
加一些蔥,青椒啥的點綴就可以出鍋了