家常香蔥炒豆腐胡蘿蔔怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 6.12K
每天都琢磨吃什麼好，最近吃的肉太多，有小小的罪惡感，決心今天要吃齋，然後在菜園門口猶豫了許久，看到蔥，胡蘿蔔，然後決定弄一個香蔥豆腐胡蘿蔔，，沒有什麼特別的，就是單純的炒炒，方法步驟也非常簡單粗暴，只需幾個步驟，就可以成功搞定，適合今天吃素的我，味道也是不錯的噢。
主料
豆腐 ：300胡蘿蔔 ：200
香蔥 ：50
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
蒜 ：3瓣
白糖 ：適量
雞精 ：適量
準備一塊豆腐、一根胡蘿蔔和3棵香蔥。
豆腐用刀背壓碎備用
胡蘿蔔切絲，香蔥切好備用。
熱鍋涼油，下蒜末煸炒出香味。
下胡蘿蔔翻炒熟後盛出備用。
另起油鍋，下豆腐泥翻炒一會
豆腐炒幹水分後放入之前炒好的胡蘿蔔絲。
放入適量的鹽、雞精調味
放入香蔥翻炒均勻即可
