家庭南瓜“碗”包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.49W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
具體步驟
1. 先將南瓜一塊微波叮熟碾成泥,兩杯半面粉(約250克)混合,酵母一小勺加少許水溶解後加進麪粉裏,揉成光滑的麪糰。發酵成兩倍大後,按壓排氣,再次揉成光滑麪糰。
2. 分成相等大小的劑子,將一個劑子窩成碗狀。
3. 喝白酒的小酒杯,給酒杯底部和四周挨着麪糰的地方抹點油,然後將碗狀麪糰扣在酒杯上,做好的樣子。
4. 放進蒸格里醒十分鐘後(根據溫度定),開大火蒸上十五分鐘就可以了。去掉酒杯翻過來,象不象一個個小碗。往裏面裝你喜歡的菜吧。這個裝的是茭白香菇肉醬。