紅蘿蔔佛手瓜豬腱湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.2W
準備時間:6分鐘 烹飪時間:60分鐘主料
紅蘿蔔 :1個佛手瓜 :1個
豬腱肉 :200
枸杞子 :適量
蜜餞無花果 :1/2個
輔料
姜 :適量水 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 佛手瓜、紅蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊,姜切片,枸杞子洗淨,待用;
2. 豬腱肉切厚塊,涼水沒過開火至水面飄起白色浮沫撈起沖涼水洗淨;
3. 所有材料放鍋裏加水沒過,大火煮沸5-10分鐘後轉小火慢煲1小時後撒入適量鹽即可。
豬腱肉需洗去血水,湯才清澈