佛手瓜豬肚湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.31W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
佛手瓜 :4個豬肚 :1個
輔料
陳皮 :1/4個蜜棗 :2個
1. 豬肚用麪粉、油裏外洗淨,焯水,刮淨表皮,切小塊。
2. 佛手瓜帶一次性手套削皮,切塊。陳皮浸軟後颳去囊。蜜棗拍扁。
3. 大砂煲裏放水、陳皮、蜜棗一同煲滾,放豬肚佛手瓜煲2個小時即可。喝時用鹽調味
1、佛手瓜一定要戴手套操作,要不粘液沾在手上很難去除。2、小孩吃用豬肚煲比較好,可以健胃,比用豬骨較不油膩。如果用豬骨,可以用扇骨或者豬展