營養豬腱子肉紅棗湯怎麼做美味好吃

豬腱子肉紅棗湯是以豬腱子肉和紅棗爲主要食材的一道營養價值極高的湯。非常適合身體虛弱的人和正在長身體的年輕人食用的一道營養價值價高的湯。湯是每個家庭餐桌上必不可少的一個重要組成部分。那趕快學會這道豬腱子肉紅棗湯的做法吧。

主料

輔料

具體步驟

1.將豬腱子肉洗乾淨，撕去外膜。

2.從腱子中央切開，但不要切斷。

3.將枸杞子、紅棗洗乾淨，備用。

4.將腱子肉焯水，洗乾淨，備用。

5.鍋里加水，隨冷水加入腱子肉。

6.加入枸杞子和紅棗，大火燒開後再煲2分鐘左右。

7.轉小火煲1個半小時左右。

8.出鍋前加鹽調味即可。

烹飪技巧

1、豬腱子肉用沸水燙氽，再下鍋可以去除雜質異味。2、此湯食材是一個人的份量，煲1個半小時左右即可。