美味的鱸魚冬瓜湯怎麼做美味好吃

鱸魚具有較高的營養價值，最主要的是刺少，適合老人孩子食用。鱸魚的做法很多，爲了保持魚味的鮮美，最好的做法就是褒湯。鱸魚冬瓜湯就是一個不錯的選擇。選擇的鱸魚不要太大，一斤剛好，愛吃冬瓜的可以多放些冬瓜。如果能在冬季吃上這麼一碗鱸魚冬瓜湯，給個神仙都不當。

主料

輔料

具體步驟

鱸魚切塊，用鹽和料酒醃一下

鍋裏放油，燒熱放入薑片和蔥段……炒香

放入魚塊煎一下

加入香菇一起翻炒

加入醃魚的料酒

加入白糖少許

倒入開水燒開

放入冬瓜片，燒10分鐘，

出鍋加點鹽，還有蔥花，出鍋