鮮美的鯽魚冬瓜湯怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘鯽魚冬瓜湯是鯽魚和冬瓜製作而成的一款湯,多喝這款湯可以促進身體的健康成長,這款湯比較適合營養不良,產後需要大補,或者身體虛弱,正在長身體的孩子們多吃,非常不錯的一款湯,冬瓜,含有豐富的維生素等物質,吃了對於身體補充營養也是很有幫助的。
主料
冬瓜 :450鯽魚 :2條
輔料
鹽 :適量麪粉 :適量
蔥 :適量
胡椒粉 :適量
姜 :適量
油 :適量
味精 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.鯽魚去鱗、去腸、去腮洗乾淨。
2.鯽魚裹上面粉。
3.鯽魚入油鍋煎好盛出。
4.煮鍋加蔥薑蒜。
5.煎好的鯽魚入鍋,加適量水,大火燒開,改小火熬。
6.冬瓜去皮去瓤洗乾淨。
7.切成片。
8.魚湯熬白,冬瓜入鍋同熬。
9.冬瓜熟,加鹽、味精、胡椒粉。
10.攪拌均勻即可盛出享用。
1、小火慢熬,魚湯更加鮮美。2、配菜依據個人身體狀況及偏愛選用。