鮮美的鯇魚尾冬瓜薏米湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.52W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:45分鐘湯是人們每天都會喝到的一個食物,鯇魚尾冬瓜薏米湯也是一個很普遍很家常的湯。說實話,這個湯的味道在於十分鮮香,喝上一口真是滿足。清香的氣息一直環繞在我們的鼻尖上,忍不住夾起魚尾的一部分吃了起來。記住,要剔除裏面的魚刺哦。
主料
鯇魚尾 :1條冬瓜 :適量
薏米 :1把
輔料
薑片 :4片具體步驟
洗靜魚尾,冬瓜,薑片,並將冬瓜切大塊,不要去皮(聽說冬瓜不用打農藥)
熱鍋,下油,薑片,少量鹽,下魚,煎至帶些焦黃
加冷水大火燒開,煮5分鐘
放入湯鍋,放入冬瓜,蓋蓋了,大火燒開8分鐘,轉小火40分鐘
關火,加鹽與枸杞(可不放,但6月寧夏狗杞剛上市,超爽甜,新鮮)
盛出,出品,耶!