美味的冬瓜肉片湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.冬瓜去皮瓤後切片。

2.冷水下肉煮開。

3.煮開後去浮沫，放姜、花椒。

4.煮20分鐘後將肉撈起稍涼。

5.切片。

6.冬瓜片、肉片同時下鍋煮。

7.煮到冬瓜片熟軟後放入鹽、蔥花、雞精，用湯勺和勻即可。

烹飪技巧

無