美味的臺灣豬心冬怎麼做美味好吃

這次我要給大家介紹是臺灣豬心冬，它的主要材料是豬心和冬粉。之前家裏老是煮豬心燉藥材的湯，據說有滋補作用。豬心味道鮮美，常吃它有補血安神的功效哦。豬心冬粉是臺灣一種特色美食，想吃的朋友也不用去到臺灣吃啦。下面有臺灣豬心冬粉的製作方法。

主料

輔料

具體步驟

豬心擇洗乾淨，切片用清水浸泡20分鐘左右，去血水

然後放入適量的粟米粉、麻油、胡椒粉、雞粉和清水拌勻，醃製20分鐘左右坐鍋煮水，放入冬粉

蓋鍋蓋，煮熟.煮熟的冬粉放入碗中

坐鍋煮上湯.放入醃製好的豬心煮熟，熄火

煮好的豬心放在冬粉上面，然後倒入湯汁撒上蔥花，即可享用