美味的微波爐蒸魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

準備食材

蔥段一部分切成圓柱形，一部分切絲，姜切片

蔥段切成圓柱形是爲了更好的將魚肚去腥味

如圖碼好

將魚背用到切上幾刀，切成孔雀開屏狀，抹上料酒

抹上食鹽

剩下的薑片插入魚肉縫裏面，爲了更好去腥

入微波爐，將魚立起來放置，爲了更好的受熱均勻，按蒸魚鍵，10分鐘，在用盤子前需考慮盤子大小是不是能放入微波爐，我之前沒考慮，入微波爐時放不下，又換了一個魚盤

蒸好的魚放平，放上蔥絲

放上辣椒絲，淋上蒸魚豉油

淋蒸魚豉油時一定要保證魚的每個部分都要淋到

鍋裏入油，燒熱

均勻淋到魚上，用此步的目的是爲了讓蒸魚豉油在高溫油下變熟