簡易版 - 蛋黃焗南瓜的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1、南瓜微波爐微7－10 分鐘，微熟。去籽，切成條。

2、熟的鴨蛋黃捻碎。

3、鍋裏倒少許油，把以捻碎的蛋黃放進去，拿鏟背順時針推攪。注意油溫不要過熱。

4、蛋黃炒到冒泡泡就行了，

5、把熟南瓜條倒進去翻炒，使蛋黃均勻的附着在南瓜上。若是光蛋黃不夠鹹，在加點切碎的鹹蛋 白。

6、然後就可以裝盤出鍋了。