椒鹽魚尾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將備好的魚尾用刀劃幾下，切成兩段，加入鹽、雞精醃製5分鐘，再撒上幹澱粉拌勻，坐鍋點火倒入油，油熱後放入魚尾炸成金黃色後撈出；

2. 鍋中留底油，放入洋蔥末、柿子椒末和蔥薑末翻炒，再放入魚尾，加入辣椒鹽，迅速翻炒出鍋即可。