自制椒鹽魚柳怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.8W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
具體步驟
1. 先將鯔魚洗淨去頭去骨,取魚肉切成柳條。
3. 取雞蛋一個打碎(可加1/3水),將醃製過的魚柳蘸一下蛋液,滾上生粉。
4. 熱鍋冷油轉文火下魚柳,至金黃色撈起,全部炸完後再下熱油復炸,加適量青豆和小蔥段,炸1分鐘左右撈起。
5. 裝盤,撒上椒鹽或另備小碟一個裝上椒鹽。
主料
輔料
具體步驟
1. 先將鯔魚洗淨去頭去骨,取魚肉切成柳條。
3. 取雞蛋一個打碎(可加1/3水),將醃製過的魚柳蘸一下蛋液,滾上生粉。
4. 熱鍋冷油轉文火下魚柳,至金黃色撈起,全部炸完後再下熱油復炸,加適量青豆和小蔥段,炸1分鐘左右撈起。
5. 裝盤,撒上椒鹽或另備小碟一個裝上椒鹽。