烘焙神奇T12麪包機試用報告 - 聖女果麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.63W
烘焙神奇T12麪包機試用報告:聖女果麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

高粉 :260g

輔料

具體步驟

1. 烘焙神奇T12麪包機外包裝是兩個箱子,東菱非常貼心生怕機器在快遞時發生意外呢,開啟箱子後,箱子上面有泡沫壓角、塑料包裝等。

2. 來個整機照片吧

3. 側面和後面都有通風口,散熱非常棒

4. 開啟機器後,把麪包桶安裝好,後面是撒料處,做麪包前把果料放進去就行

5. 新機器來到家後,大家不要急着用,一定要認真看好說明書,然後把麪包桶清洗乾淨,桶裏加適量水,電源線插好,按烘烤功能,選擇10分鐘上,此時味道會很大,大家不用怕,每臺新機器都這樣,這個過程也是必須有的,之後再用機器的時候就沒問題了。等10分鐘後,麪包桶徹底涼後再清洗一遍後就能使用了。

6. 說了這麼多我也來試試機器了,我們先來弄個麪包吧,麪包一定要試試這個自動撒料功能好不好用,所以,我做的是聖女果麪包,一方面這個聖女果的顏色是紅色漂亮,另一方面家裏也只有這果子了,哈哈。廢話不多說,咱們還是做麪包吧,我用的是麪包機的“意式麪包”功能,但是由於家裏的材料不全,肉桂粉沒有加,味道也許差一些,但我覺得我做的麪包也是很棒的呢!

7. 食材準備:高粉260克 糖24克 奶粉10克 鹽2克 水135毫升 酵母5克 玉米油20克 聖女果 30克

8. 1、將所有材料按先液體後面粉類的東西一起放入麪包桶內;2、按下“意式麪包”功能鍵,此功能爲先和麪、發酵、二次和麪、二次發酵、烘烤;

9. 3、當面包機和麪的時候開始將聖女果清洗乾淨、切成小碎塊;

10. 4、把麪包機的撒料斗開啟,清先乾淨,把聖女果放好,關好抖料斗;

11. 5、具體的時間分爲,2:53分,33分時和麪停即和麪功能爲20分鐘,1:54分時重新和麪,1:48時和麪停再進行二次發酵,然後烘烤40分鐘麪包熟。

12. 第一個麪包就是這樣簡單的誕生了,我拿過麪包、聞着香味那真是贊呢。

烹飪技巧

使用心得:1、東菱T12麪包機和麪功能非常棒,出膜比其他麪包機好的很;2、T12麪包機麪包機能二次和麪非常好,這二次和麪就是其實是進一步揉麪,這個過程就像手工和麪一樣,揉麪、鬆弛、揉麪;3、25項功能,一鍵搞定非常方便

熱門標籤