中種果醬土司麪包（麪包機版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 一，將中種材料全部倒入麪包機，開啓和麪功能10分鐘揉成均勻的麪糰，然後開啓發酵功能80分鐘發酵至3-4倍大。

2. 二，將發酵好的中種麪糰撕成小塊與主麪糰材料除黃油外的其他材料一起倒入麪包桶，主麪糰材料按牛奶，煉乳，雞蛋，鹽，砂糖，麪粉，中種麪糰塊的順序加入，開啓和麪功能40分鐘，剩10分鐘的時候加入黃油揉至完全階段。

3. 三，麪糰放溫暖處蓋保鮮膜鬆弛，20分鐘左右後平均分4份，滾圓後再鬆弛15分鐘

4. 四，鬆弛後的麪糰擀成長舌狀，然後均勻的抹上兩種果醬，然後捲起排入麪包桶中。(可以取下攪拌頭)。

5. 五，開啓發酵程序40分鐘左右，發酵至8分滿，表面均勻的刷上一層蛋液後均勻的撒上芝麻。

6. 六，麪包機選擇烘烤功能，時間設定50分鐘左右。烤好後立即脫模，在烤網上晾涼即可。