蜂蜜紅棗柚子茶~甜蜜滋味怎麼做美味好吃

蜂蜜紅棗柚子茶是一道非常適合在夏日飲用的飲品呢，並且含有豐富的營養物質供人體所需，經過冷藏之後的味道真的是十分甜蜜的呢，主要用到了蜂蜜，紅棗還有柚子，真的是一道完美的飲品呢，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的蜂蜜紅棗柚子茶呢！

主料

輔料

具體步驟

把所有材料準備好。

柚子洗淨後，用鹽反覆揉搓表面，以搓去柚子表皮上的蠟，再用清水沖洗乾淨，然後把皮削下來，要儘量削薄一層，只要黃色那層。

削好的皮再用刀儘量把裏層的白綿層去掉，再切成細小的絲。

把切好的柚子皮放在淡鹽水裏泡浸2小時以上，再用清水沖洗乾淨，這樣可以減少柚子皮的苦味。

冰糖放進鍋中，加入小許水煮溶。

倒入沖洗乾淨後的柚子皮，中火煮開後調成中小火慢慢熬，熬到柚子皮呈透明狀。

趁着熬柚子皮的時候，把柚子肉剝好。

倒入已煮至透明狀的柚子皮中，大火煮開，調成中小火，慢慢煮，煮的時候要攪拌一下，以免粘底

枸杞子用清水泡洗一下瀝乾，紅棗去核切絲。

倒入鍋中，大火煮開，轉中小火繼續熬煮。

煮至收汁，成品黏稠，柚子皮呈金黃透亮狀時即可熄火。

攤至手溫時，加入蜂蜜，攪拌均勻即可裝瓶。

涼透後放進冰箱冷藏儲存，一個星期後就可以食用。放置的時間越長苦味就會越弱，味道就會越甘釀。