顏值高的蜂蜜柚子茶怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.柚子洗淨，用刮皮器刮下黃色柚皮

2.把黃色柚皮泡在鹽水裏，去苦味

3.剝出果肉，去掉內皮

4.拿出黃色柚皮，切細絲，切好後泡到鹽水裏去苦味

5.果肉倒進小鍋裏，加清水，小火慢煮，把果肉戳成一顆一顆，加入一半之前切好的黃色柚皮絲和冰糖。煮到鍋裏的水稍少一些，把剩下的黃柚皮絲倒進鍋裏一起煮。邊煮邊攪拌。

6.水分熬幹後盛碟，晾涼。裝進瓶子里加入蜂蜜。

烹飪技巧

刮柚皮時颳得薄一點，白色部分越少越好。蜂蜜選擇口味較淡的。裝柚子茶的瓶子要乾淨、乾燥、無油無水。